主料:
高粉，
300克，
低粉，
50克
辅料:
奶粉，
20克红萝卜汁汤种，100克鲜榨红萝卜汁，100克
配料:
糖适量，
酵母适量，
炼乳适量香草香精适量盐适量，
酸奶适量红萝卜吐司的做法步骤
1.30克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种，入冰箱冷藏数小时后取出备用。
2.取100克汤种，鲜榨红萝卜汁100克，炼乳少许，酸奶适量，入面包机，接着再倒入高粉和低粉共300克，再入糖30克，盐5克，最后在面粉中间挖个洞，埋入15ML酵母。
3.完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出，松弛15分钟后分成2个面团，卷起放入吐司模。
4.烤箱预热190度，5分钟后入烤箱烤40分钟，取出倒扣烤架纳凉。
5.发酵的好，吐司出模后摸样也好，呵呵。
6.切片。
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烘焙 其他菜系 高粉
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