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雪花片萝卜烧肉的做法,雪花片萝卜烧肉怎么做,雪花片萝卜烧肉图片,雪花片萝卜烧肉怎么做,雪花牛肉炖萝卜,五花肉烧萝卜片

来源:好招商食品网 美食制作 水的清新  |  2023-02-09
主料:
适量红萝卜适量

辅料:
适量适量老抽适量味精适量

雪花片萝卜烧肉的做法步骤

1.肉切成片,用少许盐和老抽腌制备用。

2.萝卜洗净,用菜切在萝卜上均匀的切出三条槽(注意在切第二刀时手法要轻,刀要斜着下)。

3.再按平时切片样切萝卜,漂亮的雪花片就出来了,如果萝卜大,可以切四条槽,那样切出来的花更漂亮。这样切出来的萝卜花也可以用来装饰菜盘子咯。

4.锅烧热放油烧七成热,倒入肉爆炒1分钟捞出备用,锅内留底油,放少许盐下萝卜炒至微变软,加入肉,味精,一起翻炒2分钟就可以出锅了。


TAGS:私房菜
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