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煎饼果子的做法,煎饼果子怎么做,煎饼果子的做法和配方,煎饼果子培训一般多少学费,煎饼果子的面糊的调制方法,煎饼果子机器多少钱一台

来源:好招商食品网 美食制作 (纳尼亚)  |  2023-02-09
主料:
锅篦子1个猪肉100g面水200g

辅料:
鸡蛋适量

配料:
甜面酱适量葱姜适量适量生抽适量耗油适量

煎饼果子的做法步骤

1.甜面酱。

2.猪肉切薄片,加入葱姜、生抽、耗油、油、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。

3.锅烧热,加入少许油。

4.放入猪肉片,小火慢煎。

5.面加水调成面糊。

6.不粘锅加入少许油(热锅凉油),改小火倒入面糊。

7.转动锅体,面糊形成园形。

8.翻面继续煎。

9.打入鸡蛋摊平。

10.翻面煎一下鸡蛋。

11.刷上甜面酱。

12.撒入葱花和锅篦子。

13.放入煎好的猪肉条。

14.成品图。

小窍门&温馨提示

肉要腌制一会入味,小火慢煎。


TAGS:主食 家常菜 猪肉
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