主料:
生菜，
5-6颗
辅料:
蒜瓣适量，
蚝油适量，
食盐适量蚝油生菜的做法步骤
1.现代舞裙生菜
2.手指一掐，即可断根
3.食材准备：清洗干净的生菜和海天耗油
4.油锅蒜瓣炒香
5.下生菜，大火翻炒
6.下少许食盐，断生即可，盛出备用
7.倒入一勺耗油
8.耗油入锅热化（问题来啦，想当然以为耗油入锅后可化开，结果很快收干）
9.赶紧下炒过的生菜拌一下
10.拌匀后即可装盘
小窍门&温馨提示
做完这盘耗油生菜，空的时候上网搜了一下耗油生菜到底如何做？得到的正确方法如下：
第一个版本
1，生菜洗净后
2，下锅断生后装盘
3，直接淋入耗油拌一下即可
第二个版本
1，生菜洗净后
2，下锅汆水
3，烧汤汁--一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁
4, 烧好的耗油汁直接淋在生菜上即可
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