主料:
肉馅，
200克，
洋葱，
半个，
芹菜，
2棵
辅料:
葱，
3根，
蒜，
2瓣，
姜，
1小块，
鸡蛋清，
1个，
盐适量，
油适量，
鸡精适量，
酱油适量，
白胡椒粉适量，
豆瓣酱适量，
料酒适量焗肉丸子的做法步骤
1.肉馅中加盐、鸡精、酱油、白胡椒粉和蛋清，再加小半匙豆瓣酱拌匀；
2.搅拌上劲；
3.洋葱切小块；芹菜切段；
4.葱切段，姜切片，蒜切片；
5.拌好的肉馅用虎口挤出做成大小相当的肉末丸子；
6.小锅中加点油，放入葱姜蒜炒一下出香味；
7.加入洋葱、芹菜炒均匀摊开；
8. 摆上丸子加盖子焗12分钟；8、
9.放上香菜段，洒点料酒，再焖2-3分即可。
10.拌匀了吃也好味哦~
小窍门&温馨提示
肉馅类也可以用鱼肉等，或加上虾肉~
如果怕烧焦可加一点儿水；
丸子做的大一些的话需要调整时间。
TAGS：
热菜 家常菜 肉馅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红枣枸杞小米新西兰花胶粥
下一篇： 家庭版红豆沙的做法,家庭版红豆沙怎么做,家庭版红豆沙馅做法,家庭版红豆沙怎么做,家庭版红豆沙面包怎么做,家庭红豆沙做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
