主料:
面条适量,
青菜适量,
鸡蛋,
2个
辅料:
油适量,
老抽适量,
生抽适量青菜鸡蛋炒面的做法步骤
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1.面条放入开水中煮熟。
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2.捞出过水沥干。
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3.加入适量油拌匀以免粘连。
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4.青菜洗净切段。
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5.鸡蛋打散。
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6.锅中放入适量油倒入蛋液滑散盛出备用。
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7.锅中倒入适量油放入青菜煸炒。
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8.炒至青菜变色后倒入鸡蛋加入适量盐翻炒片刻即可盛出。
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9.锅中放入适量油放入面条翻炒片刻。
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10.加入鸡蛋和青菜翻炒。
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11.加入适量老抽和生抽翻炒均匀即可。
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12.成品。
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