主料:
低粉,
285克,
黄油,
140克,
糖粉,
100克
辅料:
可可粉,
15克,
蛋黄,
2个,
蛋清,
少许超萌の熊猫饼干的做法步骤
1.黄油软化后切小块,加入糖粉,打匀
2.再分次加入蛋黄液,
3.打匀到黄油呈浅黄色
4.在打好的黄油里筛入低粉
5.另一份筛入低粉和可可粉
6.和成团,放入冰箱冷藏半小时,这样更容易做造型
7.每次取一小块面团,擀成片状,用模具按压出形状
8.原色面团和可可面团间用蛋清作为粘合剂,这样烤出来的饼干就不会散了
9.熊猫的眼睛鼻子嘴要稍微用力按一下
10.烤箱预热后,140-150度,15-20分钟
11.烤好放凉,超级香酥!
12.记得要轻拿轻放哟!
13.太多了,可以打包分给同事的小孩子们呢!
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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