主料:
黄瓜，
2根，
尖椒，
半个，
蒜适量
辅料:
酱油，
2勺，
醋，
3勺，
糖，
1勺，
白开水适量爽口黄瓜咸菜的做法步骤
1.黄瓜洗净，切成条，表面撒上盐，腌制20分钟以上。
2.腌制过程中准备尖椒切片，蒜切片。
3.控出多余水分。
4.黄瓜加入尖椒，加入蒜，加入白糖，酱油，醋。
5.再加入少量白开水。腌2小时以上，爽口黄瓜做好。
6.防止小飞虫，我盖上了保鲜膜。
7.忘记拍照了，吃完了，才想起来，很好吃，爽口，翠翠的，毕竟小咸菜，不要多吃！
小窍门&温馨提示
喜欢辣的可以加点小米辣，我去买没有买到。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 黄瓜
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