主料:
黄油,
125克,
低粉,
60克,
高粉,
65克,
玉米淀粉,
25克
辅料:
糖粉,
35克,
食盐,
1克,
奶粉,
15克珍妮曲奇的做法步骤
1.最好所有食材。
2.黄油软化至手指轻松按压。
3.加入糖粉和食盐,用刮刀搅拌一下。
4.不用打蛋器将它打字蓬松发白。
5.低粉,高粉,奶粉和玉米淀粉。
6.用刮刀切拌子,无干粉成团状态。
7.用刮刀将面团像刮腻子一样刮细腻。这步比较重要。
8.裱花袋内装入珍妮曲奇的花嘴,然后放入面糊。裱花在一定要选用比较厚实的,或者多几层。
9.挤出曲奇造型。
10.烤箱提前预热到130°,摆入烤盘。
11.这次烤箱温度到130度,烤35分钟。
12.烤好放凉。
13.入口即化,真的太好吃了。
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烘焙 高颜值 其他菜系 黄油
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