主料:
洋葱适量牛肉片适量粉丝适量
辅料:
玉米，
1根，
胡萝卜，
半根各种菇类适量鲜虾，
1斤，
蛤蜊，
1斤，
葱，
1根，
蒜瓣，
3个，
生菜适量，
姜片适量调料
食用油适量鰹魚汁适量高汤适量懒人火锅的做法步骤
1.清洗预备好所有食材红白萝卜切片，洋葱切丝，牛肉片用鰹魚汁腌好，粉丝提前泡，葱切粒，姜切片，预备蒜瓣。
2.清洗预备好所有食材：玉米切段，番茄切块。
3.食材可以根据自己喜好预备。
4.热锅倒油，放洋葱丝翻炒，待洋葱通透后倒入腌好的牛肉片，待牛肉片变色夹出备用；加鰹魚汁和高汤（或者开水），放姜片和蒜瓣；水滚后放入番茄 胡萝卜 玉米；10分钟后，放入鲜虾，蛤蜊；最后放入牛肉片，撒上葱花就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1、食材可以看自己喜欢预备，注意颜色搭配好看就行。
2、蛤蜊要提前吐沙，如果买不到好的蛤蜊，可以先将蛤蜊过开水，待蛤蜊开口后一个个清洗。
3、鲣鱼汁和高汤都有咸味，为了方便孩子们吃，所以没有特别加盐，如果觉得味道清淡可以加适量盐。
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家常菜 快手菜 火锅 朋友聚餐 洋葱
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