主料:
红豆,
200,
元宵适量
辅料:
糖桂花,
1勺,
冰糖适量,
淀粉适量桂花元宵的做法步骤
1.准备好提前泡好的红豆,元宵和糖桂花
2.把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开
3.转小火焖30分钟左右
4.红豆焖熟加入元宵
5.等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味
6.最后加适量的水淀粉勾芡
7.用筷子搅拌一下防止粘住锅底
8.装盘可以用桂花点缀一下
小窍门&温馨提示
如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮,喜欢吃豆子熟点可以多煮一会,如果有藕粉勾芡味道更好
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