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盐津陈皮酱黑豆的做法,盐津陈皮酱黑豆怎么做,盐津陈皮酱黑豆怎么吃,盐津陈皮图片,盐津陈皮好吃吗,盐津陈皮零食的做法

来源:好招商食品网 美食制作 心随云动cfliwen  |  2023-01-08
主料:
黑豆250g盐津陈皮1小把

辅料:
食盐适量生抽1匙玉米胚芽油1匙白糖2匙

盐津陈皮酱黑豆的做法步骤

1.黑豆洗净,用清水浸泡一夜。锅中倒入黑豆,加盐,翻炒一下入个底味,然后倒入一碗清水,没过黑豆即可。

2.大火煮开,加入1匙生抽和1匙玉米胚芽油。

3.加1小把盐津陈皮蜜饯。

4.再加2匙白糖。因为盐津陈皮蜜饯本身有甜味,所以白糖能少放点。具体用糖多少可以根据自己选用的陈皮蜜饯甜度来加减。

5.大火煮开后转中火煮25分钟。试吃几粒,尝下硬度和甜度,然后看是否合适,不合适就调整一下。

6.大火收汁,转中小火慢慢炒干,最后关火后再翻炒3分钟左右。

7.翻炒到自己喜欢的干湿度后,装密封罐放冰箱冷藏保存。

8.看电视,嘴馋时,拿它当零食,温热驱寒,是一款健康的好零食。

小窍门&温馨提示

超市买的盐津陈皮蜜饯都可以用。


TAGS:小吃 零食 其他菜系 黑豆
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