主料:
小黄瓜，
4斤，
生抽，
600g
辅料:
食用油适量，
姜，
我50g，
青辣椒，
1个调料
大蒜，
1斤，
花椒，
一小把，
食盐适量，
鸡精，
5g，
白糖，
15g，
白酒，
20g大蒜腌小黄瓜的做法步骤
1.小黄瓜。
2.洗净，晾一天，去去水分。
3.切段，放食盐腌制。
4.大蒜去皮洗净晾干水分。
5.大蒜拍碎。
6.姜和青辣椒切条。
7.锅烧干，放生抽。
8.煮开锅，放一边凉透。
9.热锅冷油。
10.油热放花椒爆香关火。
11.生抽凉透放大蒜等。
12.放食盐和鸡精。
13.放白糖，拌匀。
14.腌了几小时的黄瓜。
15.撰一下水分。
16.放大蒜里。
17.拌匀。
18.倒上爆香的花椒。
19.放白酒。
20.拌匀腌制。
21.腌了半天的样子，就完全入味了。
22.成品。
小窍门&温馨提示
生抽可以换成普通酱油哦。只是生抽的味道更好一些，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
TAGS：
凉菜 小菜 泡酱腌菜 家常菜 小黄瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱黄豆的做法,酱黄豆怎么做,酱黄豆的家常做法,酱黄豆咸菜的做法大全,酱黄豆的家庭制作方法视频,酱黄豆的营养价值
下一篇： 鸡蛋肉丁香菇酱的做法,鸡蛋肉丁香菇酱怎么做,鸡肉丁香菇酱怎么做,香菇鸡肉丁酱的做法,肉丁香菇酱怎么做,鸡蛋香菇肉酱的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
