主料:
五花肉适量
辅料:
八角适量，
香叶适量，
桂皮适量，
花椒适量，
白酒适量调料
盐适量自制腊肉的做法步骤
1.五花肉刮干净。
2.准备高度白酒。
3.均匀的抹上白酒。
4.准备配料。
5.盐。
6.一起放入锅中翻炒变微黄色。
7.把盐均匀的抹在肉上，腌制4、5天左右。
8.拿出来晒太阳。
9.成品。
TAGS：
私房菜 其他菜系 五花肉
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