主料:
羊排适量，
白萝卜，
半个
辅料:
食用油，
半匙，
纯净水，
若干调料
葱适量花椒八角，小许食盐，
2g，
鸡精，
2g，
香葱，
1棵，
香菜，
1棵，
生抽，
5g，
姜适量羊排炖白萝卜的做法步骤
1.取羊排斩块。
2.冷水下锅焯水。
3.把炖螃蟹要用的豆腐一起焯水了。
4.洗净浮沫备用。
5.白萝卜洗净。
6.萝卜切块，葱姜切块。
7.热锅冷油，油热放花椒八角。
8.放食盐。
9.放羊排。
10.翻炒的过程放葱姜。
11.放生抽。
12.炒均匀放纯净水。
13.大火烧开，改中火炖40分钟。
14.放白萝卜。
15.再炖20分钟放鸡精。
16.小葱和香菜洗净切末。
17.放碗底。
18.盛上羊排萝卜在撒菜末即可。
19.成品。
小窍门&温馨提示
用砂锅炖更好，我把砂锅收起来了，懒得拿砂锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 冬季食谱 羊排
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