主料:
羊排，
500g
辅料:
葱适量，
精盐适量，
孜然面适量，
辣椒面适量，
料酒适量香酥羊排的做法步骤
1.准备原料：已经洗好的羊排
2.葱切碎
3.羊排中放入葱碎、精盐、料酒腌制
4.油锅放宽油，把羊排放入，小火温炸至熟
5.再大火复炸一下即可出锅，撒上孜然面、辣椒面
小窍门&温馨提示
1、羊排要先腌制一下底味，放入的葱以及成熟后放的孜然都可以去膻味
2、如果后要小火温炸，火太大了，会出现外面焦里面还没有熟的现象
3、最后撒的调味品可按照自己的喜欢选择，有小孩子或不能吃辣的人一起吃，就不要撒辣椒面了
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热菜 荤菜 孕妇 产妇 朋友聚餐 贴秋膘 西餐 午餐 羊排
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