主料:
牛里脊，
200克调料
姜片，
2片，
烤肉料适量，
油适量，
西兰花，
少许，
黑胡椒酱适量煎牛排的做法步骤
1.牛排选择牛里脊，肉质比较嫩，先去掉筋膜再冲洗干净。
2.用小锤子反复敲打，使肉质疏松更容易入味，也更好嚼。
3.挤上适量的烤肉料，用手两面都抹匀，再按摩一会儿，使之入味。
4.放上姜片，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏里腌制，腌制的时间越长，牛排越入味，至少也得4小时比较好，我这个腌制了一个晚上。
5.煎锅里放一点食用油，把牛排放入锅里煎，注意火候不能太大，要慢慢煎。
6.一面煎至变色，再翻过来煎另一面，时间不宜过长，注意火候。
7.西兰花焯水断生，摆在盘子里，再把牛排盛出来，挤上黑胡椒酱，开始品尝吧。
小窍门&温馨提示
1.牛排的腌制用的是大喜大的烤肉料，也可以根据自己的品味用酱油，生抽等调制酱料腌制，腌制的时间要久一些味道才好。
2.煎牛排的油最好用黄油，味道会更香，更好吃。
TAGS：
热菜 西餐 午餐 晚餐 烛光晚餐 牛里脊
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 花生焖猪脚的做法,花生焖猪脚怎么做,花生焖猪脚的做法,花生焖猪脚的做法及配料,花生焖猪脚的功效,花生焖猪脚图片
下一篇： 炒花生米的做法,炒花生米怎么做,炒花生米怎么炒才脆香,炒花生米的正确方法,炒花生米几分钟能炒好,炒花生米的功效与作用
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
