主料:
面粉,
2碗,
猪肉,
350克,
洋葱,
1.5个
辅料:
油,
3勺,
盐适量,
味极鲜酱油,
1勺,
鸡精适量洋葱馅饺子的做法步骤
1.三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。
2.胡萝卜放入料理机打成汁。
3.加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。
4.猪肉剁碎,加入酱油腌一会。
5.洋葱洗净用清水浸泡,切的时候对眼睛的刺激会减少。
6.将洋葱剁碎,猪肉洋葱放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成饺子馅。
7.两块面团揉匀。
8.将彩色面团擀成薄饼,尽量擀成长方形。
9.将白面条揉成长条,放在彩色面饼一边。
10.卷起来。
11.用刀切成剂子。
12.将剂子擀成饼。
13.放入馅料。
14.包成饺子。
15.包好后下入锅中煮熟。
小窍门&温馨提示
切洋葱的时候后流眼泪,将洋葱切成两半后用清水浸泡一会,会缓解很多。
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