主料:
薏米,
1把,
糯米,
1把
辅料:
红枣,
4个,
枸杞,
少许,
姜片,
少许,
冰糖,
少许红枣薏米汤的做法步骤
1.准备好食材。
2.锅预热,放入薏米炒香。
3.炒薏米大火炒2分钟,转中火煸炒至薏米微黄,炒出香味即可。
4.炒好的薏米清洗干净,放入炖盅里。
5.糯米提前泡一个小时,清洗干净放入炖盅里。
6.姜片削皮,切片放入炖盅里。
7.红枣洗净,切片放入炖盅里。
8.放入6块冰糖。
9.倒入清水,盖过食材即可。
10.电饭煲里放入清水,把炖盅放入。
11.选择蒸煮键,煮好后,焖10分钟。
12.煮好的放入一勺枸杞焖5分钟即可。
13.成品图。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
1.薏米微寒需要提前炒熟,比较适合
2.糯米提前泡发,口感更佳
TAGS:
汤类 家常菜 妇女节 薏米
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