主料:
红枣，
200g，
核桃仁，
150g
辅料:
麦芽糖，
200g，
木薯淀粉，
35g，
黄油，
35g，
水适量枣泥核桃糕的做法步骤
1.原料备好。
2.红枣去核。
3.核桃仁烤箱150度烤20分钟，掰碎。
4.红枣加三倍水放破壁机里打成泥。
5.木薯淀粉加适量水稀释调匀。
6.枣泥和麦芽糖放入不粘锅里。
7.中小火开炒。
8.开锅后放入稀释的木薯淀粉。
9.再炒开后加入黄油，耐心炒制，不停搅拌。
10.40分钟左右后，炒成三不粘：不粘锅、不粘铲子、不粘手。
11.倒入核桃仁。
12.炒匀。
13.放烤盘整型。
14.晾凉后切块。
15.成品。
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家常菜 私房菜 妇女节 红枣
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