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来源:好招商食品网 美食制作 ??寶寶??媽咪??  |  2023-01-08
主料:
雞蛋2个

辅料:
火腿1片肉鬆適量芝士片適量(可不加)1根香腸1根调料一點點

香肠肉松双色鸡蛋卷的做法步骤

1.材料準備好。

2.先把火腿片用模具印出花型。

3.兩個雞蛋把蛋黃蛋白分開加點點鹽把散。

4.平底鍋抹油(中小火)先把蛋黃液分次倒入,蛋餅上加點肉松和香腸。

5.等定型了把蛋黃餅卷起。

6.再把剩下來的蛋黃液倒入等定型了再次卷起。

7.蛋黃卷好后,把火腿花片放上去再把蔥切小長條做花葉子(如圖)。

8.再把蛋白液倒入烘至定型。

9.再把它卷起即可看到漂亮的圖案了???

10.稍為放涼了就可以切開,看層層分明的,好看好吃??孩子可喜歡了??

小窍门&温馨提示

全程用中小火。
配料可以按自己喜好加入。


TAGS:小吃 早餐 其他菜系 雞蛋
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