主料:
小芒果，
4个，
白巧克力，
35g，
蛋黄，
2个，
牛奶，
50ml，
淡奶油，
150ml，
白砂糖，
40g，
柠檬汁，
少许芒果白巧冰淇淋的做法步骤
1.准备食材，芒果切丁备用。
2.糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡，放凉备用。
3.然后与芒果一起倒入料理机中打碎。
4.淡奶油打发至9分发，再与芒果牛奶蛋黄液混合均匀。
5.最后放入白巧克力块搅拌均匀。
6.倒入干净容器中，冷冻一晚即可。
小窍门&温馨提示
吃前提前拿出，室温回温十分钟，这样可以轻松挖出冰淇淋球。
TAGS：
甜品 冰淇淋 其他菜系 小芒果
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