主料:
玉米面，
200克，
黄豆面，
100克栗子面，100克
辅料:
小苏打，
5克调料
清水适量栗子面窝头的做法步骤
1.栗子清洗干净，在栗子上面切个十字，锅内加水烧开，倒入栗子煮2分钟，焖15分钟，这样容易把栗子克泡开，去皮非常容易。
2.栗子去掉外壳，搅碎。
3.栗子面、玉米面、黄豆面放在一起，放入小苏打拌匀，倒入适量清水，合成一个面团，醒15分钟。
4.取适量栗子面团，整理成窝头形状。
5.冷水上锅。
6.大火烧开转中火蒸17分钟，关火焖5分钟。
7.栗子面窝头出锅喽。
8.口感煊软，带有淡淡的香甜。
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面食 馒头花卷 其他菜系 玉米面
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