主料:
腊肠，
两条五谷米，1.5杯调料
香油，
几滴，
醋，
几滴腊肠蒸五谷饭的做法步骤
1.五谷米需泡四小时以上。
2.泡好的五谷米加半杯大米清洗一下(单五谷米口感不错加半杯大米一起煮口感会更好，这是我家喜欢的比例)。
3.捞入瓦钵中。
4.添加适量的水，加几滴香油，白醋，煮出来的饭香又软又Q。
5.放入蒸锅里大火蒸35分钟。
6.饭在蒸的时候，处理一下腊肠，用热水清洗一下，改刀切片备用。
7.待饭表面没水后打开盖子。
8.将腊肠铺于饭的表面，盖好盖子继续蒸10分钟，饭好后多焖一会口感会更好。
9.蒸好的米饭，是不是很有食欲。
10.成品图。
11.成品图。
TAGS：
主食 五谷杂粮 其他菜系 腊肠
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