主料:
芋头,
半个
辅料:
腊肠,
一根,
虾皮适量,
干贝适量,
冬菇适量,
粘米粉适量调料
蚝油适量,
五香粉适量,
白芝麻适量芋头糕的做法步骤
1.预备材料,清洗干净,芋头切粒。
2.热油,下腊肠炒香,再下虾皮,干贝,香菇一起炒香。
3.大概3分钟后,加入芋头一起炒,加入耗油,五香粉调味。
4.炒好的材料,倒入粘米粉糊,搅拌均匀。
5.再倒入蒸盘,蒸20分钟。
6.蒸到15分钟后,撒入适量白芝麻,再蒸。
7.蒸好,可以直接开吃。
8.也可以放凉,切块,煎至两面金黄。
9.一个字: 香,两个字: 香脆。
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小吃 广东小吃 其他菜系 芋头
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