主料:
芋头，
半个，
粘米粉适量
辅料:
虾米适量，
干贝适量，
腊肠适量，
腊肉适量调料
油适量，
酱油适量，
葱花适量，
蚝油适量，
白芝麻适量，
胡椒粉适量芋头糕的做法步骤
1.预备材料，清洗干净，虾米，干贝泡半小时。
2.芋头切丝，虾米，干贝，腊肠，腊肉切小粒。
3.热油。
4.爆香腊肠，腊肉。
5.出了香味，在把虾米和干贝一起超香。
6.再加入芋头，芋头切幼丝更好。
7.翻炒均匀，加入调理酱油和耗油，胡椒粉，继续翻炒入味。
8.预备糊浆，粘米粉和水。
9.在炒好的料，放凉一点，加入糊浆里，搅拌均匀。
10.放入蒸碟，铺平均匀。
11.蒸25-30分钟。
12.蒸熟后。
13.加入葱花、白芝麻点缀。
14.出锅。
15.可以直接吃，味道很好，我喜欢煎一下，煎至脆脆的，好吃。
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小吃 粤菜 广东小吃 芋头
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