主料:
猪肉，
一斤，
面粉，
半斤，
香葱，
若干
辅料:
盐，
若干，
十三香，
若干，
食用油，
若干郓城壮馍的做法步骤
1.和面，一定要软，和好后醒半小时（统筹兼顾拌肉馅）。
2.切香葱。
3.放入搅好的肉馅中，主要是没有太多时间，所以才选择绞肉，否则一定要亲手剁剁剁，区别还是有的。
4.然后加入五香粉，姜粉，盐，食用油，搅拌均匀。
5.把面剂子均成几份，擀成长方形，上肉馅，抹匀。
6.上面留点空间，以便方便卷起。
7.卷起。
8.轻压两边，以防露馅出来。
9.上锅，加油，煎至微黄，翻饼，金黄黄的看着口水都就留出来了。
10.出锅，对切，哇(? ??_??)?。
11.炝个西红柿蛋汤。
12.就着壮馍（山东郓城特产之壮馍），人间美味，足也。
13.配齐了。
14.来吃。
小窍门&温馨提示
1、和面一定要软。
2、酥脆松软，久违。
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主食 面食 家常菜 早餐 饼 山东小吃 午餐 晚餐 猪肉
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