主料:
年糕,
400克,
鸡腿,
465克,
包心菜,
200克调料
料酒适量,
盐适量包心菜鸡腿煮年糕的做法步骤
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1.食材:年糕、鸡腿(已清洗焯水)、包心菜(已撕开清洗)。
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2.将年糕拆开包装,放在案板上切开。
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3.将鸡腿放在案板上剁开。
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4.接着,将剁好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
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5.煮开、煮上15分钟。
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6.然后,撇去浮沫,合入切好的年糕和包心菜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
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7.最后,加适量的盐。
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8.调味翻匀即成。
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