主料:
洋芋，
2个
辅料:
茴香，
1两调料
盐适量，
食用油适量，
味精，
少许茴香老奶洋芋的做法步骤
1.洋芋2个洗干净表面的泥土，加水煮至筷子能轻松戳入即可，拿出来撕掉皮，放在碗里，用小勺压碎。
2.茴香洗净切碎备用。
3.炒锅放油烧热，先入洋芋翻炒。
4.再将茴香倒入炒拌均匀，加盐和味精调味即可。
小窍门&温馨提示
洋芋尽量买小个的，容易煮熟。
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小吃 热菜 云南菜 洋芋
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