主料:
白菜适量
辅料:
芝麻花生酱,2勺调料
生抽,
2勺,
蚝油,
1勺,
香醋,
2勺,
老抽,
1勺,
蜂蜜,
1勺,
芝麻适量乾隆白菜的做法步骤
1.白菜只取白菜叶,掰成小块后,洗净备用。
2.芝麻花生酱里放入所有调料调匀,如果比较干,分次加入适量清水,调成糊。
3.倒入白菜中,搅拌均匀使每片叶子上裹上调料糊。
4.装入盘中,撒上熟芝麻即可上桌。
小窍门&温馨提示
我用的芝麻花生酱,口感更香,如果没有,芝麻酱也可以。
由于生抽,老抽有咸味所以我没有加盐,口重的可以适量加盐。
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凉菜 家常菜 北京菜 午餐 晚餐 白菜
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