主料:
雪梨适量,
银耳适量,
红枣适量,
话梅适量,
枸杞适量
辅料:
冰糖适量,
红糖适量小吊梨汤的做法步骤
1.银耳用冷水提前泡发,雪梨用盐搓洗干净,话梅、枸杞、冰糖、红糖准备。
2.梨削去外皮,梨肉切小块。
3.银耳撕成小块放入锅中,和梨皮先煮30分钟(这一步没拍),捞出梨皮不要。再放入梨肉和话梅一起炖煮20分钟。
4.放入红枣再炖20分钟。
5.放入冰糖、红糖和枸杞一起炖2分钟。
6.汤汁粘稠,浓而不凝,口感滑而不腻,营养丰富。
小窍门&温馨提示
1、雪梨选取大而汁水丰富的。
2、银耳先炖煮是为了更好地炖出胶质。
3、加入话梅、红糖让口感更佳,汤汁颜色也更美。
TAGS:
甜品 汤类 下午茶 北京菜 秋季食谱 雪梨
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 乾隆白菜的做法,乾隆白菜怎么做,乾隆白菜的做法,乾隆白菜的做法醋糖芝麻酱的比例,乾隆白菜事件主持人,乾隆白菜的由来
下一篇: 京酱肉丝的做法,京酱肉丝怎么做,京酱肉丝的家常做法,京酱肉丝的家常做法视频,京酱肉丝的做法 最正宗的做法,京酱肉丝调料酱汁
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7