主料:
鱼糕，
1块炸藕丸，9颗
辅料:
原味鸡汤，130g水淀粉适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
香葱叶适量蒸鱼糕藕圆的做法步骤
1.猪肉莲藕丸子9个，鱼糕一块切片。
2.碗中央先放入6个丸子。
3.鱼糕片围着丸子摆一圈，剩下的3个丸子摆在中心处。
4.淋入两三勺原味鸡汤，隔水蒸10分钟。
5.原味鸡汤130g，一点玉米淀粉加水调开。香葱叶切粒。
6.将鸡汤倒入炒锅，小火加热。
7.勾入水淀粉，打个玻璃芡。滴2滴一品鲜酱油，加入适量的盐(原味鸡汤无盐)。口味要淡点。
8.取出蒸好的鱼糕，淋入芡汁。
9.撒香葱叶装饰。
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热菜 鄂菜 午餐 晚餐 鱼糕
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