主料:
干豆腐，
两张，
尖椒，
一个，
肉片适量调料
蒜末适量，
葱花适量，
生抽适量，
盐适量，
淀粉适量，
味精适量尖椒干豆腐的做法步骤
1.油热下肉片炒至变色。
2.加葱花，蒜末翻炒几下。
3.加入干豆腐翻炒。
4.加入适量生抽继续翻炒均匀。
5.加入适量水，水和干豆腐齐平。
6.水开后炖两分钟，加入尖椒，翻炒均匀。
7.沿锅边加入水淀粉。（半勺淀粉死勺水）
8.翻炒几下，待汤汁浓稠，加入蒜末，盐，味精调味，即可出锅。
9.简单，营养的尖椒干豆腐就做好了。
TAGS：
热菜 东北菜 干豆腐
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