主料:
面条，
300g （双人份），
羊肉，
100g
辅料:
干香菇，
3个，
萝卜适量，
西红柿，
1个冻豆腐丁，少许土豆粉条，少许调料
盐适量，
葱，
少许，
辣椒面适量，
花椒粉，
少许，
生抽，
少许，
味精，
少许，
香菜，
少许，
姜适量，
蒜适量羊肉臊子面的做法步骤
1.羊肉切丁，干香菇提前泡发洗净切丁，葱姜蒜改刀备用。
2.萝卜去皮切成小丁。
3.炒锅放油烧热，放入羊肉丁炒干水分。
4.放入葱姜蒜炒出香味。
5.放入辣椒面。
6.炒出红油。
7.放入香菇、萝卜、冻豆腐丁，翻炒片刻。
8.放入盐。
9.放入少许花椒粉。
10.放入西红柿。
11.放入生抽，继续翻炒。
12.加入适量开水。
13.待萝卜炖至软烂，放入剪短的土豆粉条，再放少许味精。
14.另起锅煮面。
15.将煮好的面条捞入碗中，盛上羊肉臊子，放上香菜即可。
16.成品。
小窍门&温馨提示
1.菜无定式，适口者珍。去掉羊肉，就是素臊子。
2.炒臊子时习惯放辣椒面炒出红油，一刚色泽红亮好看，二刚比放提前炸好的油辣子更美味。
TAGS：
主食 面条 西北菜 面条
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 东北酸菜猪肉炖粉条的做法,东北酸菜猪肉炖粉条怎么做,东北酸菜猪肉炖粉条的家常做法,正宗东北酸菜猪肉炖粉条,东北酸菜猪肉炖粉条图片,东北酸菜猪肉炖粉条的家常做法窍门
下一篇： 尖椒干豆腐的做法,尖椒干豆腐怎么做,尖椒干豆腐的做法家常菜,尖椒干豆腐东北做法,尖椒干豆腐怎么炒才好吃,尖椒干豆腐的做法家常菜视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
