主料:
江西米粉，500g叉烧适量，
虾仁适量，
鸡蛋，
3个，
包心菜，
1/4个
辅料:
葱，
3根，
蒜，
3瓣，
油适量调料
蚝油，
1大匙，
味极鲜酱油，
1.5大匙，
老抽，
2茶匙，
糖，
1/2茶匙炒江西米粉的做法步骤
1.包心菜切丝洗净。
2.自制叉子切薄片。
3.虾仁解冻。
4.蒜剁末，葱切段。
5.热油锅，把包心菜炒软身，盛起备用。
6.虾仁炒熟备用。（鸡蛋煎蛋皮，切丝备用。忘拍照了。）
7.江西米粉煮至透心。
8.过凉水备用。
9.热油锅，把蒜爆香。
10.把叉烧放入炒一下。
11.放入江西米粉炒匀。
12.放入包心菜，虾仁，葱段炒。
13.放蚝油，味极鲜酱油，老抽和糖。
14.炒匀。
15.最好放入蛋皮炒匀即可。
16.简单的美味。
TAGS：
主食 小吃 赣菜 叉烧
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