主料:
梭子蟹，
4个，
洋葱，
半个，
青椒，
半个
辅料:
色拉油适量，
咖喱块，
2小块，
椰浆，
小半盒，
葱，
2根，
姜，
2片，
料酒，
2勺，
白糖，
少许，
盐，
少许，
蒜瓣，
2个咖喱梭子蟹的做法步骤
1.买回的梭子蟹
2.清洗干净外壳后，剥开去除蟹腮
3.蟹大脚用工具敲碎
4.准备好的配料
5.起油锅爆香葱姜蒜
6.先放入洋葱块炒香后，放入切好的梭子蟹
7.加点料酒翻炒均匀
8.加入适量的清水和椰浆
9.加入适量的咖喱块
10.把螃蟹盖也放入一起煮，根据自己的口味添加少许的盐和糖
11.煮至汤汁浓稠，加点青椒圈即可出锅
小窍门&温馨提示
1、咖喱块的口味有多种，我今天用的还是辣味的，但是尝过发现一点也不辣！
2、最后的盐和糖也是根据自己的喜好调整！
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