主料:
罗氏虾，250g青口，
500g，
鱿鱼，
2条，
蛤蜊，
250g西班牙大米，250g柠檬，
1个红圆椒，1个藏红花，
1小撮，
高汤，
500g
辅料:
盐，
2g，
橄榄油，
50g西班牙海鲜饭的做法步骤
1.将鱿鱼冼净，清除内脏，切成小段。
2.将红圆椒切小块。
3.将西班牙大米放进炒锅里，开小火翻炒一会。
4.加入鱿鱼块和红椒块继续翻炒。
5.加入500克高汤、藏红花、海盐。
6.继续翻炒至感觉米有点粘度。
7.将炒锅里的材料倒进西班牙烤锅里。
8.淋上一些橄榄油，摆上洗净的蛤蜊。
9.摆上青口。
10.在中间摆上虾。
11.预热蒸烤箱，选择上下烤功能，200℃。
12.将烤锅放进烤箱下层，200℃烤30分钟。
13.烤好后取出，将柠檬切小块，摆在海鲜饭上即可。
14.成品图
15.藏红花：原产欧洲南部，有着强烈的独特香气和苦味，在地中海地区和法国、英国等地常被用于烹调饮食当中。传入中国后，成为活血化瘀的珍贵药材。
小窍门&温馨提示
1、海鲜可以选择自已喜欢的种类。
2、烤制的时间按米和材料的多少来增减。
TAGS：
主食 米饭 西班牙菜 其他菜系 午餐 晚餐 青口
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