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五福饺子的做法,五福饺子怎么做,五福饺子寓意,五福饺子什么颜色,五福饺子的做法,五福饺子图片

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-08
主料:
面粉适量南瓜泥适量紫薯泥适量青菜汁适量火龙果汁适量猪肉适量白萝卜适量适量适量

辅料:
适量料酒适量生抽适量蚝油适量五香粉适量

五福饺子的做法步骤

1.准备好南瓜泥、紫薯泥、火龙果汁、青菜汁,加面粉和成五个彩色面团,盖湿布饧发个1小时。

2.廋肉剁成末。

3.加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向拌匀。

4.白萝卜擦成丝,加盐搓软。

5.萝卜丝挤去水分剁细。

6.香葱切细。

7.香葱先用油拌一下锁住水分,和白萝卜、肉末放在一起。

8.拌匀成馅。

9.面团搓成长条形,切成小剂子。

10.擀成饺子皮,取适量萝卜肉馅包成柳叶饺。

11.做好各种颜色的饺子。

12.平底锅中放油,摆入饺子,底部稍煎黄。

13.添加饺子一半高度的水,盖盖烧煮。

14.水分烧干,五福饺子吃起。


TAGS:面食 年夜饭 饺子 其他菜系 面粉
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