主料:
大白菜，
1棵，
猪肉，
500g
辅料:
大葱，
1棵调料
花椒面，
1小勺，
姜，
少许，
酱油，
1勺，
生抽，
2勺，
盐适量，
花生油适量，
香油，
少许大白菜猪肉水饺的做法步骤
1.准备好主要食材，猪肉馅内倒入酱油1勺，再倒入生抽2勺，将葱姜剁碎放入肉馅里，加入花椒粉
2. 调料放好后搅拌均匀，搅打粘稠，倒入适量的花生油，再继续搅拌粘稠，然后加适量的盐调味，腌制入味
3.大白菜剁碎后，加少许盐拌匀，腌制5分钟后，攥出水分，放入肉馅中搅拌均匀，倒入少许香油增香，馅料就做好了
4.开始包饺子了，薄皮大馅，锅中烧开水后下入饺子煮至饺子起鼓，漂浮上来就熟了，期间最好加2-3次凉水，饺子更好煮
5.冬天最喜欢吃的饺子
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面食 家常菜 年夜饭 饺子 春节 大白菜
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