主料:
木薯粉，
180g，
低筋面粉，
40g，
纯牛奶，
200
辅料:
白糖，
50g，
黄油，
40，
盐，
2g，
黑芝麻适量，
鸡蛋，
2个麻薯恐龙蛋的做法步骤
1.牛奶，盐，白糖，黄油放入不粘锅内小火搅拌。
2.微微冒泡的时候就差不多了。
3.加入低筋面粉搅拌，直接加锅里也可以，倒出来也行。
4.搅拌后再加入木薯粉。
5.倒入不粘锅内，小火继续搅拌，搅成图中面糊就可以关火了。鸡蛋液分三次加入，每次都要等完全被吸收了再加。
6.加入黑芝麻。
7.鸡蛋液可能不需要完全加完的，自己看面糊状态，搅拌好后是这样一个状态，不是太稠提起也不会掉落
8. 烤箱预热180℃ 10分钟。预热的时候把面糊分成小团放入烤盘中。你可以用裱花袋挤压，也可以直接戴手套分成小团。用裱花袋的话记得把手指打湿然后把顶部的尖尖压下去。这样更美观。
9.摆入预热好的烤箱中。
10.风焙烤模式180℃烤25分钟。
11.看着一个个恐龙蛋满满膨胀感觉好欣喜。
12.完成了。
13.一起守护恐龙蛋啊。
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烘焙 下午茶 儿童节 其他菜系 木薯粉
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