主料:
芦叶适量江米适量,
红枣适量,
红豆沙适量
辅料:
清水适量端午粽的做法步骤
1.姜米提前泡两个小时,芦苇叶放入开水锅里面烫一下捞出备用,红枣洗净,线绳备好。
2.根据芦叶的宽度选择数量,我不喜欢太大的,所以用了三片叶子,折成漏斗状。
3.放一个枣。
4.放少量江米。
5.再放两个枣。
6.再填入江米,不要太满哦!
7.左手拢住,右手把叶子盖上。
8.再把叶子捋过来。
9.向下??折出一个夹角。
10.用线绳系好。
11.一个粽子完成啦!
12.漂亮吧!
13.依次做好所有的粽子,剪去叶尖。
14.倒入适量清水,没过食材。
15.大火烧开后转中火,煮40分钟,再闷一会儿。
16.耐心等待!
17.香甜软糯,端午安康!
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小吃 端午节 其他菜系 江米
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