主料:
糯米,
500克,
绿豆,
120克,
红枣适量
辅料:
干粽叶适量,
棉线适量绿豆红枣粽的做法步骤
1.绿豆和糯米清洗干净,放入清水低温浸泡6个小时。
2.干粽叶放入开水中煮几分钟,泡软。
3.食材准备好了。
4.取一片粽叶,在1/3处折成漏斗状。
5.放入一层绿豆糯米。
6.放入红枣。
7.再放入一层绿豆糯米。
8.再放入红枣。
9.将上面的粽叶翻下来,覆盖封口,顺势将多余的叶子折向两端,形成一个角。
10.系上棉线。
11.全部做好。
12.放入煮锅煮40分钟,焖1-2个小时食用。
13.成品。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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