主料:
南瓜,
150g,
澄粉,
200g,
糯米粉,
200g,
猪油,
20g
辅料:
糖,
40g,
开水,
150ml,
豆沙适量,
枸杞适量感恩节南瓜球的做法步骤
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1.蒸箱选择蔬菜模式,100度,设置15min,进行预热。
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2.南瓜切薄片,预热后放入蒸箱,蒸至完毕后用料理机打成泥待用
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3.3-澄粉中倒入沸水,和面团。
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4.倒入糯米粉、南瓜泥、糖和光滑的面团。
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5.制成的南瓜面团分成小团,分别包入红豆。
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6.南瓜团成圆团后,用刀背制成外型。
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7.再加颗枸杞装饰。
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8.蒸箱调到蒸面食模式,100度,设置15min。进行预热。
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9.预热后放入南瓜饼进行蒸制,烹饪结束后取出即可。
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