主料:
面粉适量,
茴香适量,
鸡蛋,
3颗,
火腿肠,
3根调料
油,
少许,
盐,
少许春卷的做法步骤
1.和面:面粉放点细盐,导入凉白开,揉成面記,放置待用。
2.茴香、火腿肠、姜切碎,鸡蛋放油煎,切碎末,加入少于盐,油搅拌均匀。
3.将面切成小記子,擀成圆形薄片,刷少于油,重复此步骤。
4.放入盘子中,上蒸锅蒸10分钟,取出放凉。
5.包入馅料,两侧折边,从另一方向卷起。
6.电饼铛预热刷入少量油,将卷好的饼放入慢煎至两面金黄。
7.取出装盘!倒一盘醋,开吃啦!
小窍门&温馨提示
食材量可以根据自己情况来定,馅料可以随口味喜好搭配!锅具电饼铛不粘平底锅。
TAGS:
小吃 家常菜 早餐 立春 午餐 晚餐 面粉
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