主料:
中筋面粉,
200克
辅料:
盐,
2克,
开水,
60克,
凉水,
60克,
食用油适量春饼的做法步骤
1.200克面粉?2克食盐,先加入60克来水,搅拌成絮状,在加入60克凉水,和成面团。
2.和好的面团盖上保鲜膜,醒发30分钟。
3.醒发的时间处理配菜。
4.醒发好的面团搓成长条,切成15克左右的小剂子。
5.擀成饺子皮大小。
6.用油刷抹一层薄薄的油。
7.再放上一个饺子皮,抹油,重复操作七八张。
8.来回翻面擀成七寸盘子大小。
9.放蒸烤箱或者蒸锅里,蒸10-15分钟。
10.蒸好后,趁热撕开。
11.简单好做的春饼就做好了。
12.各种颜色的配菜。
13.卷起来吃吧。
14.真的好好吃。
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小吃 家常菜 立春 中筋面粉
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