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素馅春卷的做法,素馅春卷怎么做,素馅春卷怎么做好吃,素馅春卷配料,素馅春卷有哪些馅好吃,素馅春卷可以清蒸吗

来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-08
主料:
春卷皮220大白菜235克香干125克胡萝卜250克

辅料:
面糊适量调料适量味精适量玉米油适量

素馅春卷的做法步骤

1.食材:春卷皮、大白菜(已清洗切开)。

2.香干、胡萝卜(已清洗去皮)、面糊。

3.将香干放在案板上切成丝。

4.随后,将胡萝卜用擦菜板擦成丝。

5.合入大白菜,加适量的盐。

6.用手捏一捏。

7.用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。

8.接着,将腌制好的大白菜和胡萝卜挤干水分。

9.合入切好的香干,加适量的味精。

10.加适量的玉米油。

11.拌匀。

12.然后,取春卷皮放在案板上搁上拌好的馅料。

13.先两边折过来,再从下向上把春卷皮卷起来,在最上面的收口处,抹一点面糊,让他粘住,成形的春卷。

14.全部包好的春卷。

15.最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。


TAGS:小吃 家常菜 立春 春季食谱 春卷皮
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