主料:
牛奶，
300g，
淡奶油，
120g，
杏仁片，
50g，
白砂糖，
50g，
杏仁粉，
5g
辅料:
吉利丁片，
2片杏仁布丁的做法步骤
1.准备材料
2.将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化
3.加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟
4.加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化
5.加入淡奶油，搅拌均匀
6.将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）
7.在模具底部放些杏仁片
8.将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用
9.口感特别嫩滑
10.小孩也特别喜欢这款布丁
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甜品 家常菜 布丁 大暑 白露 祛痰 祛斑 牛奶
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