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无油杯子蛋糕的做法,无油杯子蛋糕怎么做,无油杯子蛋糕烤箱的做法,无油杯子蛋糕的做法,无油杯子蛋糕图片,无油杯子蛋糕怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 吾爱烘焙  |  2023-01-08
主料:
低筋面粉55g细砂糖35g鸡蛋2个

辅料:
淡奶油适量彩珠适量

无油杯子蛋糕的做法步骤

1.准备好食材

2. 蛋黄蛋清分开备用

3. 蛋白中加入几滴柠檬汁

4.糖分三次依次加入打发至硬性发泡,呈现小山角即可

5.逐个加入蛋黄搅拌均匀

6.筛入低筋面粉,切拌均匀

7.挤入纸杯中8分满

8.放入预热好的烤箱,上下火160度烤18分钟左右

9.出炉后可直接食用

10. 也可以挤上奶油或者是浓稠的酸奶做装饰


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 纸杯蛋糕 其他菜系 低筋面粉
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