主料:
低筋面粉，
200g，
鸡蛋，
6个，
砂糖，
150g，
植物油，
50g
辅料:
香草精适量香草杯子蛋糕的做法步骤
1.全部用料，香草精忘记拍了
2.鸡蛋打入打蛋盆中，倒入全部的砂糖
3.取另外一个大点的盆，盆中放热水，将打蛋盆坐在热水里，将鸡蛋打发
4.随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫
5.变得越来越浓稠
6.泡沫逐渐消失
7.变得非常细腻
8.将鸡蛋打发到提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以画出清晰的纹路，如图的状态，大概打了15分钟左右
9.滴入香草精，几滴即可，翻拌均匀
10.分3至4次筛入低筋面粉，翻拌均匀，每次都要等翻拌均匀后再加入下一次的面粉
11.倒入植物油翻拌均匀
12.把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
13.挤到纸杯中
14.烤箱上下火180度预热，送入预热好的烤箱20分钟左右即可
15.成品
16.内部
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烘焙 纸杯蛋糕 其他菜系 低筋面粉
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