主料:
可可海绵蛋糕，半个重油蛋糕，1个翻糖膏，260g色素，
4个，
白油适量，
巧克力酱适量翻糖蛋糕的做法步骤
1.所需工具
2.手上抹少许白油取翻糖膏适量，用手揉至柔软光滑有弹性即可，用擀面杖擀成薄片
3.用雕刻刀雕出大体轮廓
4.另取翻糖膏适量
5.用牙签调入适量色素，要一点一点的添加
6.将色素和翻糖膏混合均匀
7.调出需要的颜色
8.雕刻出细节图
9.雕刻出人物的各个部分
10.用翻糖笔抹少许蜂蜜，将雕刻出的各个部分进行组装，并进行细节的调整
11.人物部分组装好
12.重油蛋糕去掉顶部凸起的部分
13.海绵蛋糕取半片即可
14.两片之间抹上巧克力酱
15.最上层也抹上一层巧克力酱
16.将蛋糕主体的翻糖膏染好颜色，擀开。直径要大于蛋糕体加两边高度的值
17.将其铺在蛋糕体上
18.抹平表面，去掉底部多余的部分
19.将表面修整一下
20.取白色翻糖膏，用模具压出形状
21.用翻糖工具压一下，使之有立体感，我没买海绵垫，所以用的抽纸包代替
22.取另外一个花朵模具，压出形状
23.用翻糖工具整理一下形状
24.用蜂蜜将他们组合在一起，中间放上糖珠，将花朵晾干定型
25.将所有部分组装在蛋糕体上
26.成品
27.成品
28.切开
小窍门&温馨提示
1、色素要少量添加，不能太多，否则影响翻糖膏的弹性
2、红色+蓝色调出紫色
3、肤色我是用红色+黄色调的，颜色稍有差异
4、图案可以画在油纸上比着裁出形状
5、重油蛋糕和可可海绵蛋糕参考另外两篇菜谱
TAGS：
蛋糕 翻糖 色素
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 椰丝红糖小蛋糕的做法,椰丝红糖小蛋糕怎么做,椰丝红糖小蛋糕图片,椰丝红糖小蛋糕怎么做,椰丝蛋糕图片,椰丝水果蛋糕
下一篇： 花生红枣鸡爪汤的做法,花生红枣鸡爪汤怎么做,花生红枣鸡爪汤怎么做,红枣花生煲鸡爪,花生鸡爪煲汤,花生红枣炖鸡汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
